Die Bio-Gärtnerei ist ein Familienunternehmen aus Salzweg und produziert regionales Frischgemüse, Kräuter und Obst für die Direktvermarktung. Vom Gewächshaus über die Anzucht- und Pflegebereiche bis hin zum Verkauf erleben sie den Weg der Pflanzen hautnah. Die Teilnehmenden lernen die wichtigsten Arbeitsbereiche einer Gärtnerei kennen und verstehen die Bedeutung regionaler, umweltbewusster Pflanzenproduktion.
Bayerischer Bauernverband Freyung- Grafenau, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Regen, Pflanzenbau/Gartenbau, Tierhaltung, Unternehmensführung/Betriebswirtschaft/Förderung