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Beschreibung | Zielgruppen: • Personen, die mit der Imkerei begonnen haben und bereits erste praktische Erfahrungen bei der Ernte von Honig gemacht haben • Erfahrene Imkernde, insbesondere aus dem Freizeitbereich, die Ihr Wissen auffrischen wollen • Imkerliche Hilfskräfte, Familienmitglieder, die bei der Gewinnung und Pflege des Honigs eingebunden sind • Verkaufspersonal, das Honig im Sortiment führt Modul 2 – Produktionstechnik Ernte und Pflege von Honig Ernte und Verarbeitung von Honig (Schleudern und Sieben), Aufbereitung (Auftauen/Verflüssigen und Rühren), Abfüllen und Etikettieren, Lagern, Qualitätssicherung im Prozessablauf, Dokumentation (Honigbuch) |
Ort | Infozentrum Isarmündung Dr. Georg Karl Haus, Maxmühle 3, 94554 Moos |
Datum | Mi, 12.Februar 2025 |
Uhrzeit | 18:00-21:00 CET |
Dauer | 3 Stunden |
Kategorie | LWG Fachberatung für Bienenzucht Niederbayern, Tierhaltung |
Erstellt von | lwg |
Aktualisiert | Mi, 18.September 2024 15:28 GMT |