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Kurs: Honig - Theorie (Modul 2)

Beschreibung

Zielgruppen:

• Personen, die mit der Imkerei begonnen haben und bereits erste praktische Erfahrungen bei der Ernte von Honig gemacht haben

• Erfahrene Imkernde, insbesondere aus dem Freizeitbereich, die Ihr Wissen auffrischen wollen

• Imkerliche Hilfskräfte, Familienmitglieder, die bei der Gewinnung und Pflege des Honigs eingebunden sind

• Verkaufspersonal, das Honig im Sortiment führt

Modul 2 – Produktionstechnik

Ernte und Pflege von Honig Ernte und Verarbeitung von Honig (Schleudern und Sieben), Aufbereitung (Auftauen/Verflüssigen und Rühren), Abfüllen und Etikettieren, Lagern, Qualitätssicherung im Prozessablauf, Dokumentation (Honigbuch)

Ort Infozentrum Isarmündung Dr. Georg Karl Haus, Maxmühle 3, 94554 Moos
Datum Mi, 12.Februar 2025
Uhrzeit 18:00-21:00 CET
Dauer 3 Stunden
Kategorie LWG Fachberatung für Bienenzucht Niederbayern, Tierhaltung
Erstellt von lwg
Aktualisiert Mi, 18.September 2024 15:28 GMT

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